【7月29日】土用の丑の日　今年は「うなぎ」より「うし」を食べよう

今年の「土用の丑の日」は7月29日。土用の丑の日は「うなぎ」を食べる日と認識されているが、実は、「うなぎ」を食べるようになる前から、「う」のつく食物を食べると病気をしないと伝えられていたそう。地域によっては「うなぎ」以外にも「うし」「うめぼし」などを食べる地域もあるそうだ。

しかも29日は2(に)9(く)の語呂合わせで「肉の日」でもある。肉の日かつ土用の丑の日に「うし」を食べるのは、ある意味当然だろう。高騰するうなぎの代替食材として、土用の丑の日はバーベキューで「うし」を食べてみてはいかがだろうか。
実は東京都内には、バーベキューができる公園が多く存在し、東京都公園協会のサイトではその公園の一覧が紹介されている。なかでも「水元公園」「舎人公園」「小金井公園」「潮風公園」「葛西臨海公園」の5つの公園は、事前に予約をしておけば食材の調達や器材のレンタルが可能な、手ぶらでバーベキューのできる公園だ。レンタル器材なら道中の荷物も少なく、準備や後片付けの手間も減らせるので人気とのこと。

今年の夏は、家族、仲間、恋人同士で、手軽に「うし」のバーベキュー。しっかりとスタミナをつけて、暑い夏を乗り切ろうではないか。




バーベキューをしよう　東京都公園協会
http://www.tokyo-park.or.jp/special/bbq/index.html