ますます人気の和食 郷土料理イベントや企画も増加中
和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、国内外からの和食への注目度はますます高まっている。特に日本各地それぞれに昔から伝わる独自の味「郷土料理」への関心は高い。
ロケーションリサーチ株式会社では郷土料理の魅力を活かし、企業の販売促進やファンづくりを提案する企画運営を行っている。これまで「郷土料理百選」や「食の絆サミット」などの農林水産省主催のイベント運営や、各種食品会社の郷土料理展開のサポート、コンビニエンスストアの商品開発協力などを手がけている。
(画像はプレスリリースより)
A0タペストリー無料レンタル パンフレットも100部まで無償提供
この取組にあわせて、同社では郷土料理制作物の無料レンタルを開始した。対象資料は平成19年に農林水産省が選定した「郷土料理百選」の中から99の郷土料理を紹介したA0サイズのタペストリー。また、A4サイズの郷土料理の紹介三つ折り冊子も100部まで無償提供される。
タペストリーはイベント会場等で写真撮影や来場者同士のきっかけづくりなどになり好評とのこと。和食・郷土料理関連イベントの際には検討してみてはいかがだろうか。
農山漁村の郷土料理百選
http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/?p=1087プレスリリース
http://www.value-press.com/pressrelease/125813