食品業界の必需品 真空包装機の長期レンタルサービス開始
食材や調理品を真空パックするために使用する真空包装機。長期の保存や味の染み込みなどに欠かせない機器だが、高価格、高リスクであり入手が困難とされていた。株式会社テンポスバスターズ北陸は、リーズナブルで低リスクな真空包装機をレンタルできる専門店「パックル」をオープンした。
真空包装機をレンタルすることで、高機能の製品を低価格で使用することができる。例えば、購入すれば350,000円の真空包装機の場合、レンタルならば月々9,800円で使用できる。設置や取り扱い説明、修理メンテナンスは無料となる。
3年ごとに新機種に交換も 食材ロスを減らしコストダウン
また、真空包装機を購入やリースで使用する場合、経年劣化や故障により、時間が経つと買い替えの必要がある。一方、レンタルシステムでは、真空包装機は3年ごとに新機種に更新されるため、常に新しい機種の真空包装機を使用することができる。
導入により食材ロスを減らすことができ、コスト削減効果もあるとのこと。食品加工や飲食店での強い味方となる真空包装機のレンタル利用も考えてみてはいかがだろうか。
(画像はプレスリリースより)
テンポスバスターズ北陸
http://tenpos-hokuriku.com/html/テンポスバスターズ北陸のプレスリリース(@Press News)
https://www.atpress.ne.jp/news/76607