春です！超豪華BBQを手ぶらでどうぞ

早いところでは桜も開花を始め、なんとなく気分もそわそわ。屋内に閉じこもりがちな冬から一転、野外でBBQなどのアクティビティが楽しめる季節がやってこようとしている。

今回ご紹介するのは、都心からほど近い相模湖にある「さがみ湖リゾート　プレジャーフォレスト」（富士急グループ）内の野外BBQ場「WILD　COOKING　GARDEN」。



昨年春にオープンしたばかりの新しい施設で、なんとBBQ場には1300席を備えるほか、雨天時には最大1,000人を収容できる屋根付きカマド場が用意されており、関東最大の規模を誇っている。

BBQは楽しいけど、荷物も多いし準備が大変だし・・・と尻ごみしている方におすすめなのが、食材から道具まで、全てをレンタルできる「手ぶらでBBQプラン」が用意されているので必見だ。

「手ぶらでBBQプラン」で選べるメニューは、単なる「肉と野菜」だけにとどまらないのが特徴。定番メニューだけでも

●鉄板焼《牛肉・野菜・焼きそば(または白米)》
●ビーフカレーセット
●焼きそば＆コーンサラダ
●手打ちほうとう＆おにぎりセット
●やまゆりポークと新鮮野菜の素焼きカレー
●やまゆりポークと新鮮野菜の鉄板焼き
●国産牛ヒレ炭火焼ステーキセット

など、地元の食材を豊富に使用したメニューが7種類も。これに加えて、ダッチオーブンやスキレットなどを使ったちょっとおしゃれなメニューも楽しむことができる。BBQにありがちな「薪や炭に火がつかない」などのトラブル発生時には、スタッフの応援もお願いできるので心強い。



BBQ施設以外にも、本格的なピザ窯を備えており、土・日・祝日には窯焼きピザ体験が可能。アツアツ焼き立てピザをほおばろう。

もちろん、自分で道具や食材を持ちこむもよし、一部の道具だけレンタルしてもよし。これだけバリエーション豊かに揃っていれば、いつもの「肉と野菜を焼くだけ」というBBQとはひと味違う上級BBQを、いとも気軽に、そして快適に楽しむことができる。

3月20日から4月8日まで、「さがみ湖リゾート　プレジャーフォレスト」内でお花見イベント「花ミリオン2012」が開催されているので、こちらも要チェックだ。



「WILD　COOKING　GARDEN」
http://www.sagamiko-resort.jp/bbq/index.html